Hayati Ben Ali naît avec un handicap au niveau du bras. Après une opération en 1977 à Mayotte, elle obtient un BAC STI Génie mécanique à Toulouse et complète une formation de Technicienne de production sur lignes automatisées à Metz, avant de rentrer à Mayotte pour travailler. Elle est engagée par une entreprise avant de perdre son emploi. Après deux ans de recherche intensive de travail, Hayati entre à l’Agepac, centre de formation continue des Apprentis d’Auteuil à Mayotte. Elle est aujourd’hui secrétaire d’accueil au centre de formation chez Apprentis d’Auteuil, une fondation engagée auprès des jeunes et des familles en difficulté.